Votre Logiciel Spécialisé
en Restauration.
Vous découvrez votre rentabilité réelle à la fin du mois quand il est déjà trop tard ?
PrimeMetrics est la solution. Suivez vos coûts, vos marges et vos pertes en temps réel pour reprendre le contrôle immédiat de votre établissement.
Les prix flambent
Ce beurre, cette viande coûtent plus cher chaque semaine.
Pertes en silence
Gaspillages et surcoûts s'accumulent au gramme près sans que vous le sachiez.
Décisions tardives
Découvrir que vous perdez de la marge à la fin du mois via votre comptable.
FACTURE
FOURNISSEUR
Votre Cuisine,
Une Usine de Précision.
Transformez votre chaos opérationnel en une unité de production millimétrée. PrimeMetrics automatise chaque étape critique pour éliminer l'erreur humaine.
1. Réception & Synchronisation
Le Bon de Livraison est scanné et synchronisé instantanément avec la commande initiale. Zéro saisie manuelle.
2. Inventaire & Traçabilité
Génération automatique de codes-barres (QR/Code-barres) par lot avec affectation précise des emplacements (Chambre froide, réserve...).
3. Production & Portionnage
Scan du produit en sortie de stock. Pesage, découpe et portionnage suivis en temps réel pour un contrôle absolu des rendements.
4. HACCP & Contrôle Qualité
Suivi intégral de la qualité, des DLC et des normes d'hygiène de la réception jusqu'à l'assiette du client.
Découvrez la réalité
de vos chiffres.
PrimeMetrics connecte vos achats, vos fiches techniques et vos ventes. Fini les tableurs : analysez vos marges en temps réel.
Explorez l'écosystème PrimeMetrics.
De la planification de vos équipes à la connexion avec votre caisse enregistreuse, tout est centralisé.
Pilotage Financier & Trésorerie
Contrôlez vos marges, analysez vos P&L et bénéficiez d'un accompagnement expert dans la gestion de votre trésorerie et de vos coûts.
Stocks & Intelligence Achat
Maîtrisez vos inventaires et vos seuils de réapprovisionnement. Détectez les anomalies de prix fournisseurs en temps réel.
Ressources Humaines & Paie
Gérez vos plannings, le pointage et éditez vos bulletins de paie en totale conformité avec les normes marocaines (CNSS, I.R., AMO).
Ingénierie de Menu :
La Matrice de Rentabilité.
Ne devinez plus quels plats mettre en avant. PrimeMetrics analyse le volume vs rentabilité pour transformer votre carte en machine à cash.
| Produit | Catégorie | Rentabilité | Volume (Mois) | Action Stratégique |
|---|---|---|---|---|
Pâtes au Poulet Elite | ✨ STAR | 78% | 1,250 | À promouvoir |
Burger Gourmet Black | 🐎 PLOWHORSE | 42% | 2,100 | Réduire Food Cost |
Salade Burrata / Truffe | 🧩 PUZZLE | 85% | 180 | Revoir Marketing |
Pizza Veggie Classique | 🦴 DOG | 28% | 95 | Supprimer / Refondre |
Stars
Haute rentabilité, haut volume. Vos piliers.
Plowhorses
Bas prix, haut volume. Travaillez les marges.
Puzzles
Haute marge, bas volume. Poussez la vente.
Dogs
Bas volume, basse marge. À éliminer.
Au-delà du logiciel :
Audit & Centrale d'Achats
Notre engagement va plus loin. Nous vous accompagnons pour négocier physiquement vos prix et auditer votre carte grâce à notre expertise du marché.
Audit de Tarifs & Conseil Menu
Nous analysons vos factures pour identifier les surcoûts et optimiser la rentabilité de chaque plat. Une expertise pointue pour sauver vos marges.
Acheter moins cher, et mieux
Profitez d'un outil puissant pour négocier vos prix d'achat à la baisse sans compromettre la qualité. Nous sommes à vos côtés sur le terrain.
Un immense référentiel fournisseurs
Accédez à un réseau qualifié et vaste de fournisseurs partout au Maroc pour garantir le meilleur rapport qualité-prix sur chaque produit.
Vaste Réseau
Fournisseurs de confiance au Maroc
0%
Des clients optimisent leurs prix au 1er mois
Audit Tarifaire
Analyse et optimisation de vos factures
Dominez votre réseau,
Accompagnez vos franchisés.
PrimeMetrics n'est pas qu'un outil de contrôle, c'est un moteur de réussite pour vos partenaires. Donnez à chaque franchisé les moyens d'être aussi rentable que votre meilleur établissement.
Standardisation Absolue
Impulsez vos fiches techniques et vos mercuriales prix à tout votre réseau en temps réel. Zéro écart de qualité.
Benchmarking & Aide au Pilotage
Identifiez instantanément les points de vente en difficulté pour leur apporter un soutien ciblé avant qu'ils ne perdent de la marge.
Consolidation Groupe
Visualisez la performance globale en un clin d'œil : CA, Food Cost moyen et trésorerie consolidée.
Un outil taillé pour votre métier.
Parce qu'un Coffee Shop n'a pas les mêmes enjeux qu'un Traiteur ou qu'une Brasserie, PrimeMetrics s'adapte à vos spécificités.
Coffee Shops
Gestion des recettes café et suivi des stocks de lait/grains à la volée.
Restauration Traditionnelle
Fiches techniques complexes et gestion des approvisionnements frais.
Fast Food
Vitesse d'exécution et analyse de la rentabilité sur gros volumes.
Boulangerie & Pâtisserie
Gestion des rendements de production et des pertes de fin de journée.
Traiteurs & Events
Planification de production par événement et logistique multi-site.
Dark Kitchens
Optimisation des marges sur les plateformes de livraison (Glovo/Deliveroo).
Sécurité Bancaire
Données Chiffrées
Cloud Local Maroc
Accès 24/7 Distance
Multi-utilisateurs
Gestion des Droits
100% Mobile
iPhone & Android
Prenez le contrôle
de vos coûts.
Rejoignez les dizaines de restaurateurs qui optimisent leurs marges chaque jour avec PrimeMetrics.