Ne subissez plus les prix de vos fournisseurs.
Fini les saisies manuelles et les tableaux Excel truffés d'erreurs. Automatisez vos commandes, contrôlez vos factures et maîtrisez votre rentabilité au centime près.
Du document brut
à l'analyse financière.
PrimeMetrics unifie l'ensemble de votre cycle d'achat. Vos bons de commande, bordereaux de livraison et factures sont automatiquement réconciliés pour garantir une cohérence totale de vos données.
Commandes & Reporting
- Bons de commande envoyés par WhatsApp
- Reporting d'achats journalier
- Analyse par fournisseur & produit
Digitalisation (OCR)
- Zéro saisie manuelle (Fini Excel)
- Capture intelligente des factures
- Mise à jour automatique des prix
Vigilance & Réconciliation
- Rapprochement BDC / Bon de livraison
- Alerte automatique sur hausses de prix
- Détection d'erreurs de facturation
FACTURE F-2026-089
FOURNISSEUR: POISSONNERIE DAHLA
| Désignation | Qté | Prix HT |
|---|---|---|
| Café Carte Noire 1Kg | 5 | 85.50 |
| Lait Demi-écrémé 1L Pck. | 24 | 21.60 |
| Saumon Fumé Norvège | 3 | 145.00 |
Le prix du Saumon a augmenté de 145 DH vs 129.40 DH sur votre dernier BDC.
Réconciliation Automatique
Bon de Commande #BDC-442
12 articles • 1 450.00 DH
Bon de Livraison #BL-9902
11 articles • Écart détecté
Attention : 1 article manquant (Entrecôte 250g x 10)
Prenez le pouvoir sur
vos mercuriales.
Ne soyez plus seul face aux fluctuations du marché. Votre consultant PrimeMetrics transforme vos données d'achats en levier de négociation.
Nettoyage & Reporting
Nous supprimons Excel pour centraliser vos achats. Vous savez enfin exactement qui vous vend quoi, et à quel prix moyen.
Contrôle de Mercuriale
Le système compare chaque facture à vos prix négociés. En cas d'écart, vous êtes alerté pour demander un avoir immédiatement.
Négociation Stratégique
Grâce à vos volumes d'achats précis, votre consultant vous aide à renégocier avec vos fournisseurs ou à en trouver de nouveaux.
Automatiser les achats restaurant : au-delà de la saisie de factures
La gestion des achats en restauration reste souvent artisanale : bons de commande sur WhatsApp, factures saisies à la main dans Excel, prix jamais comparés entre fournisseurs.
Cette approche manuelle a un coût caché : le temps passé à ressaisir chaque facture, et surtout l'absence de visibilité sur l'évolution réelle des prix fournisseurs. Un même produit peut dériver de 15-20% sur plusieurs mois sans que personne ne le remarque, simplement parce que personne ne compare systématiquement.
Un logiciel d'achats pour restaurant lit automatiquement les factures fournisseurs par OCR (reconnaissance de texte), les rapproche des bons de commande et des livraisons reçues, et alerte en cas d'écart de prix ou de quantité. Les commandes peuvent aussi être proposées automatiquement selon les niveaux de stock et l'historique de consommation.
L'intérêt principal pour un restaurateur au Maroc est la comparaison de prix multi-fournisseurs : savoir en un coup d'œil qui propose le meilleur prix sur chaque produit clé, plutôt que de rester par habitude avec un seul fournisseur.
Questions fréquentes
Comment automatiser la saisie des factures fournisseurs d'un restaurant ?+
Via l'OCR (reconnaissance optique de caractères) : une photo ou un scan de la facture est lu automatiquement, les lignes de produits et prix sont extraites et rapprochées du bon de commande, sans ressaisie manuelle.
Comment comparer les prix entre fournisseurs pour un restaurant ?+
Il faut un historique centralisé des prix d'achat par produit et par fournisseur — impossible à maintenir à jour manuellement au-delà de quelques références. Un logiciel d'achats le fait automatiquement à chaque réception de facture.
L'automatisation des achats réduit-elle vraiment les coûts ?+
Le gain vient de deux sources : le temps administratif économisé (saisie et rapprochement manuel) et la détection de dérives de prix qui, sans suivi, passent inaperçues pendant des mois.
Maîtrisez vos achats
au centime près.
Gagnez 10h de saisie par mois et protégez vos marges contre les hausses de prix surprises.